TRAINING PEMBUATAN KUE DAN ROTI UNTUK DIJUAL DI PASAR LOKAL
DESKRIPSI PELATIHAN PEMBUATAN KUE DAN ROTI UNTUK DIJUAL DI PASAR LOKAL
Pelatihan Pembuatan Kue dan Roti untuk Dijual di Pasar Lokal merupakan program pengembangan keterampilan yang dirancang untuk membekali peserta dengan kemampuan praktis dalam membuat berbagai jenis kue dan roti bernilai jual tinggi. Pertama, peserta akan mempelajari bahan-bahan berkualitas dan teknik pengolahan yang tepat. Selanjutnya, mereka akan menerapkan proses produksi secara efisien dan higienis. Selain itu, pelatihan menekankan pentingnya menyesuaikan produk dengan selera konsumen lokal agar lebih mudah diterima di pasar.
Seiring dengan berkembangnya peluang usaha, bisnis kue dan roti menawarkan prospek menjanjikan karena permintaan yang stabil dan luas. Oleh karena itu, peserta tidak hanya belajar membuat produk, tetapi juga memahami strategi penentuan harga, pengemasan yang menarik, serta pemasaran yang efektif. Dengan mengikuti pelatihan ini, peserta dapat menghasilkan produk berkualitas dan kompetitif sehingga mereka mampu membuka usaha mandiri atau meningkatkan skala usaha yang sudah berjalan.
TUJUAN DAN MANFAAT PELATIHAN PEMBUATAN KUE DAN ROTI UNTUK DIJUAL DI PASAR LOKAL
Tujuan Pelatihan
- Meningkatkan Keterampilan Produksi: Memberikan kemampuan teknis dalam membuat berbagai jenis kue dan roti secara konsisten.
- Memahami Standar Kualitas Produk: Membekali peserta dengan pemahaman terkait rasa, tekstur, dan tampilan produk yang sesuai dengan kebutuhan pasar.
- Mendorong Jiwa Kewirausahaan: Menumbuhkan motivasi peserta untuk memulai usaha di bidang kuliner secara mandiri.
- Meningkatkan Daya Saing Produk: Membantu peserta menciptakan produk yang unik, menarik, dan memiliki nilai jual tinggi.
- Mengoptimalkan Peluang Pasar Lokal: Memberikan wawasan strategi pemasaran sederhana yang efektif di lingkungan sekitar.
Manfaat Pelatihan
- Peningkatan Keterampilan Praktis: Peserta mampu memproduksi kue dan roti dengan teknik yang tepat dan hasil yang konsisten.
- Peluang Usaha Mandiri: Membuka kesempatan bagi peserta untuk memulai bisnis kuliner skala kecil hingga menengah.
- Peningkatan Kualitas Produk: Menghasilkan produk yang lebih higienis, menarik, dan sesuai dengan standar pasar.
- Efisiensi Produksi: Membantu peserta dalam mengelola bahan, waktu, dan proses produksi secara lebih efektif.
- Peningkatan Pendapatan: Memberikan potensi tambahan penghasilan melalui penjualan produk kue dan roti.
MATERI PELATIHAN PEMBUATAN KUE DAN ROTI UNTUK DIJUAL DI PASAR LOKAL
- Pengenalan Dasar Pembuatan Kue dan Roti
- Jenis-jenis kue dan roti
- Bahan dasar dan fungsinya
- Peralatan produksi
- Teknik Dasar Pengolahan Adonan
- Teknik mixing dan kneading
- Proses fermentasi dan proofing
- Penggunaan bahan pengembang
- Pembuatan Kue Basah dan Kue Kering
- Resep dasar kue basah
- Teknik pembuatan kue kering
- Variasi produk populer
- Pembuatan Roti Manis dan Roti Tawar
- Proses pembuatan roti manis
- Teknik pembentukan (shaping)
- Pengolahan roti tawar
- Standar Kebersihan dan Keamanan Pangan
- Higienitas proses produksi
- Sanitasi peralatan
- Penyimpanan bahan baku
- Pengemasan dan Penyimpanan Produk
- Teknik pengemasan menarik
- Daya tahan produk
- Labeling sederhana
- Penentuan Harga dan Perhitungan Modal
- Analisis biaya produksi
- Penentuan harga jual
- Perhitungan keuntungan
- Strategi Pemasaran di Pasar Lokal
- Penjualan langsung di lingkungan sekitar
- Pemanfaatan media sosial
- Pelayanan pelanggan
PESERTA PELATIHAN PEMBUATAN KUE DAN ROTI UNTUK DIJUAL DI PASAR LOKAL
- Pelaku Usaha Kuliner Pemula
Individu yang ingin memulai usaha di bidang kue dan roti dengan tujuan memperoleh keterampilan produksi serta memahami peluang pasar lokal sehingga mampu membangun usaha yang berkelanjutan. - Ibu Rumah Tangga
Ibu rumah tangga yang ingin menambah penghasilan keluarga melalui usaha rumahan dengan mengembangkan keterampilan membuat kue dan roti yang layak jual dan diminati pasar. - UMKM Bidang Makanan dan Minuman
Pelaku usaha kecil yang ingin meningkatkan kualitas produk, memperluas variasi menu, serta meningkatkan daya saing usaha di pasar lokal. - Fresh Graduate atau Pencari Kerja
Lulusan baru atau individu yang ingin memiliki keterampilan praktis sebagai bekal untuk membuka usaha mandiri atau bekerja di bidang kuliner. - Karyawan yang Ingin Berwirausaha Sampingan
Karyawan yang ingin mengembangkan usaha tambahan di bidang kuliner dengan fokus pada produk kue dan roti yang mudah diproduksi dan dipasarkan.
Jadwal Training PT Diorama Sukses Bersinergi Tahun 2026
- Training Bulan Januari : 13-14 Januari 2026
- Training Bulan Februari : 10-11 Februari 2026
- Training Bulan Maret : 10-11 Maret 2026
- Training Bulan April : 21-22 April 2026
- Training Bulan Mei : 19-20 Mei 2026
- Training Bulan Juni : 23-24 Juni 2026
- Training Bulan Juli : 12-13 Juli 2026
- Training Bulan Agustus : 11-12 Agustus 2026
- Training Bulan September : 15-16 September 2026
- Training Bulan Oktober : 20-21 Oktober 2026
- Training Bulan November : 17-18 November 2026
- Training Bulan Desember : 15-16 Desember 2026
Catatan: Secara umum, jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta. Oleh karena itu, peserta dapat mengajukan tanggal pelaksanaan pelatihan.
LOKASI TRAINING
REGULER TRAINING
- Yogyakarta, Hotel Dafam Malioboro (6.000.000 IDR / participant)
- Jakarta, Hotel Amaris Tendean (6.500.000 IDR / participant)
- Bandung, Hotel Golden Flower (6.500.000 IDR / participant)
- Bali, Hotel Ibis Kuta (7.500.000 IDR / participant)
- Lombok, Hotel Jayakarta (7.500.000 IDR / participant)
ONLINE TRAINING VIA ZOOM
INVESTASI
- Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
Catatan: Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, maka anggaran investasi pelatihan dapat disesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Benefit Apa Saja yang Didapatkan Peserta?
- FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara)
- FREE Transportasi Peserta ke tempat pelatihan
- Module / Handout
- FREE Flashdisk
- Sertifikat
- FREE Bag or backpack (Tas Training)
- Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
- 2x Coffee Break & 1 Lunch, Dinner
- FREE Souvenir Exclusive
FAQ tentang Training CV Diorama Success
Q : Berapa minimal running pelatihan ini ?
A : Pada dasarnya, pelatihan ini akan berjalan secara ideal dengan minimal 3 peserta. Namun demikian, jumlah peserta tersebut tetap dapat disesuaikan dengan kebutuhan peserta
Q : Apakah bisa jika saya hanya ingin pelatihan sendiri aja / private course ?
A : Bisa. Selain itu, kami akan membantu menyelenggarakan pelatihan selama 1 hari jika terdapat persetujuan dari klien
Q : Dimana saja pelatihan biasanya diselenggarakan?
A : Pada umumnya, pelatihan kami diselenggarakan di beberapa kota besar di Indonesia, seperti Bandung, Jakarta, Yogyakarta, Surabaya, Malang, Bali, dan Lombok. Selain itu, pelatihan juga dapat diselenggarakan di beberapa negara, seperti Singapura dan Malaysia
Q : Apakah bisa diselenggarakan selain di kota lain?
A : Selain kota-kota besar yang sudah kami sediakan. Selanjutnya, penyelenggaraan pelatihan dapat diadakan di kota lain, asalkan memenuhi minimal kuota 5 orang untuk setiap kelas
Q : Apakah bisa juga diselenggarakan secara IHT/ In House Training di Perusahaan klien ?
A : Bisa diselenggarakan secara IHT di Perusahaan klien
Q : Apakah jadwal bisa disesuaikan dengan kebutuhan klien ?
A : Pada umumnya kami sudah menentukan jadwal-jadwal pelatihannya. Akan tetapi, jadwal pelatihan dapat disesuaikan juga dengan kebutuhan klien
Materi, Lokasi dan Jadwal Pelatihan Bisa Berubah Sewaktu-waktu dan disesuaikan Dengan Kondisi Peserta, dimohon untuk Melakukan Konfirmasi untuk Segala Bentuk Perubahan, agar Tidak Terjadi Miskomunikasi. Segera Daftar Pelatihan, Diskon Menarik hanya Bulan Ini.
