TRAINING OPERATOR TEKNIS GUDANG BEKU

TRAINING OPERATOR TEKNIS GUDANG BEKU

DESKRIPSI PELATIHAN OPERATOR TEKNIS GUDANG BEKU

Pelatihan Operator Teknis Gudang Beku merupakan program pengembangan kompetensi yang dirancang untuk membekali peserta dengan pemahaman, keterampilan, dan sikap kerja yang diperlukan dalam mengelola operasional gudang beku (cold storage) secara aman, efisien, dan sesuai standar. Pelatihan ini mencakup pemahaman prinsip dasar sistem pendinginan, pengendalian suhu, penanganan dan penyimpanan produk beku, serta penerapan prosedur kerja dan keselamatan di lingkungan bersuhu rendah. Pentingnya pelatihan ini terletak pada peran strategis operator gudang beku dalam menjaga kualitas, mutu, dan keamanan produk, khususnya produk pangan, farmasi, dan bahan sensitif lainnya. Kesalahan operasional dapat menyebabkan kerusakan produk, kerugian finansial, serta risiko keselamatan kerja. Oleh karena itu, melalui pelatihan ini, operator diharapkan mampu bekerja secara profesional, mematuhi standar operasional prosedur (SOP), serta mendukung kelancaran rantai pasok dan keandalan sistem logistik perusahaan.

TUJUAN PELATIHAN OPERATOR TEKNIS GUDANG BEKU

1. Memberikan pemahaman kepada peserta mengenai konsep dasar, fungsi, dan sistem kerja gudang beku (cold storage).
2. Meningkatkan kemampuan peserta dalam mengoperasikan peralatan dan fasilitas gudang beku secara aman dan efisien.
3. Membekali peserta dengan keterampilan dalam pengendalian suhu, kelembapan, serta penanganan produk beku sesuai standar.
4. Menumbuhkan kesadaran peserta terhadap pentingnya penerapan prosedur keselamatan dan kesehatan kerja (K3) di lingkungan bersuhu rendah.
5. Meningkatkan ketelitian dan disiplin kerja peserta dalam menjaga kualitas, mutu, dan keamanan produk yang disimpan.
6. Mendukung terciptanya operasional gudang beku yang efektif, minim kesalahan, dan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) perusahaan.

MATERI PELATIHAN OPERATOR TEKNIS GUDANG BEKU

1. Pengertian dan fungsi gudang beku (cold storage).
2. Prinsip dasar sistem pendinginan dan pembekuan.
3. Jenis-jenis gudang beku dan aplikasinya.
4. Komponen utama sistem cold storage.
5. Pengoperasian peralatan gudang beku.
6. Pengendalian suhu dan kelembapan penyimpanan.
7. Prosedur penerimaan, penyimpanan, dan pengeluaran barang beku.
8. Penanganan dan penataan produk beku yang benar.
9. Sistem FIFO/FEFO dalam gudang beku.
10. Identifikasi risiko dan bahaya kerja di gudang beku.
11. Keselamatan dan kesehatan kerja (K3) di lingkungan bersuhu rendah.
12. Penggunaan alat pelindung diri (APD) pada gudang beku.
13. Pencegahan kerusakan produk dan kontaminasi.
14. Pencatatan, pelaporan, dan administrasi gudang beku.
15. Prosedur darurat dan penanganan gangguan operasional.

PESERTA PELATIHAN OPERATOR TEKNIS GUDANG BEKU

1. Operator gudang beku (cold storage) yang terlibat langsung dalam kegiatan operasional harian.
2. Teknisi dan petugas perawatan fasilitas gudang beku.
3. Petugas logistik dan pergudangan yang menangani produk beku atau bersuhu rendah.
4. Supervisor atau koordinator gudang yang bertanggung jawab atas pengelolaan cold storage.
5. Staf quality control/quality assurance yang melakukan pengawasan mutu produk beku.
6. Karyawan baru yang akan ditempatkan di area gudang beku.
7. Personel perusahaan di bidang pangan, farmasi, dan industri lain yang menggunakan fasilitas penyimpanan beku.

INSTRUKTUR TRAINING

Pelatihan ini akan dibawakan oleh trainer/ pemateri yang berpengalaman di bidangnya.

METODE TRAINING

Pelatihan ini akan sarat dengan pembahasan konsep, teknik-teknik dan disertai contoh penerapannya dalam praktek. Studi kasus yang disiapkan khusus oleh instruktur akan dimanfaatkan secara penuh untuk meningkatkan efektivitas workshop ini. Secara rinci, komposisi workshop ini adalah sebagai berikut :

* Konsep (teori) : 40%
* Latihan/Simulasi : 40%
* Studi Kasus : 20%

Jadwal Diorama Training Tahun 2026

• Januari : 20-21 Januari 2026
• Februari : 24-25 Februari 2026
• Maret : 05-06 Maret 2026
• April : 23-24 April 2026
• Mei : 19-20 May 2026
• Juni : 23-24 Juni 2026
• Juli : 23-24 Juli 2026
• Agustus : 27-28 Agustus 2026
• September : 15-16 September 2026
• Oktober : 20-21 October 2026
• November : 17-18 November 2026
• Desember : 15-16 December 2026

Catatan: Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta. Peserta dapat mengajukan tanggal pelaksanaan pelatihan. Sebelum melakukan booking tiket perjalanan maupun hotel mohon untuk menghubungi marketing kami terlebih dahulu. Kesalahan pemesanan tiket terkait jadwal tanpa surat konfirmasi (Confirmation Letter) bukan merupakan tanggung jawab tim Diorama Training.

LOKASI PELATIHAN

REGULER TRAINING

• Yogyakarta, Hotel Fortuna Grande Malioboro (6.000.000 IDR / participant)
• Jakarta, Hotel Amaris Kemang  La Codefin (6.500.000 IDR / participant)
• Bandung, Hotel Neo Dipatiukur (6.500.000 IDR / participant)
• Bali, Hotel Ibis Kuta (7.500.000 IDR / participant)
• Lombok, Hotel Jayakarta (7.500.000 IDR / participant)
• Surabaya, Hotel Neo Gubeng (7.500.000 IDR / participant)

ONLINE TRAINING VIA ZOOM

INVESTASI PELATIHAN

Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.

Catatan: Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Benefit Apa Saja yang Didapatkan Peserta?

• FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara)
• FREE Transportasi Peserta ke tempat pelatihan (By Request)
• Module / Handout
• FREE Flashdisk
• Sertifikat
• FREE Bag or backpack (Tas Training)
• Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
• 2x Coffee Break & 1 Lunch, Dinner
• FREE Souvenir Exclusive

FAQ tentang CVDIOR.CO.ID

P : Berapa minimal running pelatihan ini ?
J : Pelatihan ini akan running idealnya minimal dengan 3 peserta, tetapi bisa disesuaikan dengan kebutuhan peserta

P : Apakah bisa jika saya hanya ingin pelatihan sendiri aja / private course ?
J : Bisa, kami akan membantu menyelenggarakan pelatihan 1 hari jika ada persetujuan dari klien

P : Dimana saja pelatihan biasanya di selenggarakan?
J : Pelatihan kami selenggarakan di beberapa kota besar di Indonesia seperti Bandung, Jakarta, Yogyakarta, Surabaya, Malang, Bali, Lombok dan beberapa negara seperti Singapore dan Malaysia

P : Apakah bisa diselenggarakan selain di kota lain?
J : Penyelenggaraan pelatihan bisa diadakan di kota lain dengan minimal kuota 5 orang setiap kelas

P : Apakah bisa juga diselenggarakan secara IHT/ In House Training di Perusahaan klien ?
J : Bisa diselenggarakan secara IHT di Perusahaan klien

P : Apakah jadwal bisa disesuaikan dengan kebutuhan klien ?
J : Jadwal pelatihan dapat di sesuaikan dengan kebutuhan klien.

Materi, Lokasi dan Jadwal Pelatihan Bisa Berubah Sewaktu-waktu dan disesuaikan Dengan Kondisi Peserta, dimohon untuk Melakukan Konfirmasi untuk Segala Bentuk Perubahan, agar Tidak Terjadi Miskomunikasi. Segera Daftarkan Pelatihan, Dapatkan Promo Menarik Bulan Ini.